Krajalnica stołowa tarczowa
FREUND ZKM25-13

Rozbiór uniwersalny drobiu: kurczak, indyk, kaczka, gęś.
Oraz małe elementy dziczyzny, królika, wieprzowiny, owiec. Idealna jako dodatkowe urządzenie pomocnicze przy np. półautomacie do żeberek FREUND SRC34.
Charakterystyka techniczna:
- Ciężar 33 kg
 - Wysokość 750 mm
 - Długość 510 mm
 - Szerokość 400 mm
 - Średnica noża 250 mm
 - Prędkość obrotowa 1435 obr/min
 - Wysokość cięcia 75 mm
 - Moc silnika 950 Watt
 - Napęd elektryczny silnik 3-fazowy
 - Napięcie robocze 400 V
 - Częstotliwość 50 Hz
 - Poziom ciśnienia akustycznego < 82 dBA
 - Ochrona przeciwporażeniowa IP65
 
Opis:
- lekka i trwała stacjonarna piła rozbiorowa
 - silnik mocowany ponad strefą pracy
 - ergonomiczny kształt, wolna przestrzeń robocza po obu stronach piły
 - wytrzmała przekładnia kątowa
 - prosta konserwacja i łatwa naprawa
 - szczelny silnik chroniony przed brudem i wodą
 - bezpieczeństwo pracy i higienę zapewnia wykonanie zgodne z normą europejską CE
 
Przykłady zastosowania:
Indyk:
- cięcie skrzydła ramię/przedramię, odcięcie lotki
 - cięcie podudzia na golonkę
 - cięcie porcji rosołowej (otwarcie) w celu doczyszczenia z mięsa wewnętrznego np. trymerami
 
Kurczak, Kura, Gęś, Kaczka:
- cięcie „siodła” na ćwiartkę
 - cięcie połamanych elementów nogi
 - cięcie tuszki na elementy – pozyskanie „kapsa” do filetowania
 
Idealna jako dodatkowe urządzenie pomocnicze przy np. półautomacie do żeberek FREUND SRC34.
 FREUND Made in Germany – główny partner firmy ERKA
