Stołowa piła taśmowa MEDOC ST200 to kompaktowe, a zarazem niezwykle wytrzymałe urządzenie, zaprojektowane z myślą o precyzyjnym porcjowaniu mięsa, kości oraz mrożonek. Model ten łączy w sobie parametry maszyn przemysłowych z gabarytami pozwalającymi na pracę w mniejszych zakładach przetwórczych, sklepach mięsnych czy kuchniach hotelowych.

Urządzenie zostało w całości wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, co gwarantuje długowieczność i pełną zgodność z normami sanitarnymi:

• Gładka, jednolita obudowa: Brak trudno dostępnych zakamarków sprawia, że maszyna jest wyjątkowo łatwa w utrzymaniu czystości.
• Czyszczenie pod ciśnieniem: Dzięki klasie szczelności IP65, piła jest przystosowana do mycia wodą pod ciśnieniem, co drastycznie skraca czas potrzebny na dezynfekcję.
• System zgarniaczy: Zdejmowane zgarniacze taśmy i kół pozwalają na błyskawiczne usunięcie osadów z mięsa i tłuszczu, co zapobiega ich gromadzeniu się podczas pracy.

Precyzja i ergonomia pracy

Model ST200 oferuje rozwiązania, które automatyzują przygotowanie urządzenia do pracy i zwiększają powtarzalność produktu:

• Automatyczny naciąg taśmy: System ten dba o to, by taśma tnąca miała zawsze optymalne naprężenie. Eliminuje to błędy operatora i znacząco wydłuża żywotność samej taśmy (1600 x 16 mm).
• Zintegrowany porcjomat: Wyposażenie maszyny w ogranicznik z regulacją grubości plastrów pozwala na uzyskanie idealnie równych porcji produktu przy każdym cięciu.
• Popychacz materiału: Zapewnia stabilne prowadzenie surowca, co zwiększa precyzję i minimalizuje wysiłek fizyczny pracownika.

Zaawansowane systemy bezpieczeństwa

MEDOC kładzie ogromny nacisk na ochronę operatora, stosując rozwiązania wykraczające poza standardowe wymagania:

• Błyskawiczne zatrzymanie: System hamujący zatrzymuje taśmę w czasie poniżej 4 sekund od wyłączenia lub zadziałania zabezpieczeń.
• Sensory pokrywy: Wyłącznik bezpieczeństwa uniemożliwia uruchomienie piły, jeśli którakolwiek z osłon jest otwarta.
• Niezawodna elektryka: Przycisk awaryjny oraz szczelne podzespoły elektryczne zapewniają bezpieczną pracę nawet w wilgotnym środowisku.

Dane techniczne i eksploatacyjne

Kluczowe zalety użytkowe:

• Niewielkie wymiary: Idealna do ustawienia na stole roboczym lub ladzie.
• Wszechstronność: Silnik o mocy 750 W pozwala na bezproblemowe cięcie zarówno świeżego mięsa z kością, jak i produktów zamrożonych.
• Stabilność: Masa 57 kg zapewnia stabilną pracę bez wibracji, co przekłada się na lepszą jakość powierzchni cięcia.

Model ST200 jest dostępny w dwóch wersjach napięciowych, co pozwala na dopasowanie go do istniejącej instalacji elektrycznej w lokalu (standardowe gniazdko 230V lub siłowe 400V).