Charakterystyka techniczna:

• Ciężar 3,5 kg
• Średnica ostrza d64 lub d76
• Patentowy system samoczyszczenia
• Moc 750 Watt
• Napęd sprężonym powietrzem 6 bar
• Zużycie powietrza 1000 L/min
• Zapotrzebowanie wody < L/min (1-3 bar)
• Certyfikat CE

Opis:

• zwiększona wydajność dzięki większej ilości mięsa na tuszy, a mniejszej na odbytnicy
• odsysanie próżniowe pozostałości kału zmniejsza ryzyko zakażenia w przypadku wpadnięcia odbytnicy do jamy brzusznej
• wewnętrzny system czyszczenia noży zmniejsza zanieczyszczenie krzyżowe
• czysta i równa szynka